Frischer Fisch ist gesund

9 Feb 2015

Auf einem ausgewogenen Speiseplan darf frischer Fisch nicht fehlen und den bekommen sie jeden Freitag Nachmittag* bei den Florianer Stiftsteichen.  Von März bis Dezember bieten wir Forellen, Saiblinge und Lachsforellen und je nach Saison Spiegel- und Schuppenkarpfen, Amur, Schleien, Zander, Hecht und Bachforellen.  Die Fische werden ausgenommen und auf Wunsch filetiert. Beim Karpfen werden die Filets noch zusätzlich geschröpft, wodurch die Y- Gräten zerstückelt werden und einen unbeschwerten Fischgenuss garantieren.

Neben Freitag Nachmittag öffnen wir manchmal am Samstag und unter der Woche. Im Jänner und Februar haben wir leider geschlossen.

*von 13 Uhr bis Sonnenuntergang

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